[Symfony]Polskie znaki w symfony Opcje

[agata]

Witam.

jestem początkującym użytkownikiem symfony więc proszę o wyrozumiałość. Kupiłam sobie książkę i lecę z zadaniami z niej. Natknęłam się na problem którego nie potrafię rozwiązać.

Mam 3 pliki:
layout.php
ofertaSuccess.php
view.yml
to plik view.yml:

[PHP] pobierz, plaintext 
default:
  http_metas:
    content-type: text/html
 
  metas:
    #title:        Zaopiekujemy się Twoimi finansami
    #description:  Strona o finansach.
    #keywords:     finanse, inwestycje
    #language:     pl
    #robots:       index, follow
 
  stylesheets:    [style]
 
  javascripts:    [app, jquery]
 
  has_layout:     on
  layout:         layout
[PHP] pobierz, plaintext 

po otwarciu strony mam krzaczki zamiast polskich znaków.
Symfony używa domyślnie kodowania utf-8, czy ja mam gdzieś jeszcze to deklarować?
O to plik ofertaSuccess.php: (czy ja mam w nim zawrzeć dodatkowo jakieś znaczniki meta aby polskie znaki były wyświetlane?)

[PHP] pobierz, plaintext 
<?php slot('tekst'); ?>
<div>
        <p class="header">Oferta</p>
        <div class="cl"></div>
        </div>
        <p class="bold">Dlaczego nasza oferta jest dla Ciebie ?</p>
   <p>Jesteśmy najlepsi na rynku, posiadamy wieloletnią tradycję.</p>
   <p></p>
<?php end_slot(); ?>
[PHP] pobierz, plaintext 

Proszę o pomoc.

[agata]

na stronie w pokaż źródło jest kodowanie utf-8, używam netbeans'a i jak robię inne stronki to jest ok tylko przy uzyciu frameworka wyskakują krzaczki.

Książka to :

PHP5 - programowanie z wykorzystaniem Symfony, CakePHP, Zend Framework.

W źródle strony jest kodowanie utf-8 ale nie ma żadnej informacji o języku (pl) może trzeba gdzieś to zdefiniować jeszcze w jakim <meta..>.
Chociaż chyba powinno to działać bo w pliku view.yml jest language - pl.

Nie mam pojęcia jak to naprawić, macie jakieś pomysły jeszcze?