[PHP] str_replace i polskie znaki Opcje

[statek]

Nie wiem czemu ale funkcja str_replace nie działa mi dobrze z polskimi znakami. Mam łańcuch znaków wpisany w kodzie php (edytor ma kodowanie utf-8), następnie zamieniam w tym łańcuchu znaki diakrytyczne na ich odpowiedniki w ascii: 'ą' na 'a', 'ć' na 'c' i tak dalej. I na stronie dostaje same znaki zapytania w miejsce polskich liter. Kodowanie strony jest utf-8 i teksty wpisane w htmlu są poprawnie wyświetlane. Co zrobić?

[skowron-line]

lub

[PHP] pobierz, plaintext 
<?php
strtr($str,"ĄĆĘŁŃÓŚŻŹąćęłńóśżź","ACELNOSZZacelnoszz");
?>
[PHP] pobierz, plaintext