php5 + mySQL5 + Apache2 + Debian Etch +UTF8, Znów problem kodowania Opcje

[buracky]

Witajcie,
od dłuższego czasu mam problem z kodowaniem polskich znaków...Niestey nie znalazłem nic na ten temat na forum. Poniżej mój problem .

Jeżeli wprowadzę teksty z polskimi znakami do bazy przez PMA (kodowanie UTF8) to na stronie (też kodowanej UTF8) widzę polskie znaki (IMG:http://forum.php.pl/style_emoticons/default/biggrin.gif) . Natomiast wprowadzając te same słowa ze swojego formularza mam krzaki (IMG:http://forum.php.pl/style_emoticons/default/sad.gif)

W my.conf mam wymuszanie UTF8
W php.conf mam wymuszanie UTF8
W kodzie po wywołaniu połączenia z bazą też mam SET NAMES ...
W Apache - default UTF8

Baza
kodowanie UTF8
colation - UTF-polish (zmieniałem już na różne bez efektu)

Pomocy

[jastu]

Ja bym sprawdził czy przeglądarka faktycznie poprawnie interpretuje nagłówek z informacją o kodowaniu ?!
Piszę, bo też mam problem, też z posliki znakami w utf-8...problem polega wyświetlaniu komunikatu

[HTML] pobierz, plaintext 
#1406 - Data too long for column 'nazwa' at row 1
[HTML] pobierz, plaintext 

gdy w wyrazie pojawi się litera ł, ą, ż, ź, ń lub inne z wyjątkiem ó ?
Czy ktoś miał podobny problem ?