Polskie znaki w skrypcie losującym Opcje

[kiler129]

Mam sobie taki skrypt:

[PHP] pobierz, plaintext 
<?
// Opening file
$file = "cytaty.txt";
if(!file_exists($file) || !($fp = fopen($file, "r")))
{
	die("Unable to open file $file.");
}
 
// Seek to random position in the file.
$size = filesize($file);
srand((double)microtime()*1000000);
$randval = rand(0, $size);
fseek($fp, $randval);
 
// Throw away partial line.
$quote = fgets($fp, 1024);
 
// Read next whole line.
$quote = trim(fgets($fp, 1024));
 
// If EOF wrap to begining of file.
if(empty($quote))
{
	fseek($fp, 0);
	$quote = trim(fgets($fp, 1024));
}  
fclose($fp);
?>
[PHP] pobierz, plaintext 

Jest on wpisany w inny plik php który jest skolei includowany w odpowiednie miejsce w portalu.
Problem jest taki że zamiast polskich liter w cytatach są krzaki pomimo że w pliku txt są ą, ę etc.

jak sobie z tym poradzić ?
A może ktoś zna jakiś skrypt który będzie pokazywał polskie znaki ?
Warunek jest tylko 1 - ma czytać plik w postaci:

cytat 1
cytat 2
cytat 3
...

[skowron-line]

a masz ty ustawione kodowanie polskich znakow?