Problem z kodowaniem w MySQL, szystkie polskie znaki zamiejają sie w ? Opcje

[Dynuel]

zainstalowałem ostatnio najnowszego mysql'a i nie wiedzieć czemu w phpmyadminie pojawila sie nowa kolumna, we właściwościach / strukturze pola o nazwie "Metoda porównywania napisów", wszędzie o wartości "latin1_swedish_ci", nie mam pojęcia co to jest, a gdy chcę wpisać jakieś polskie znaki w phpmyadminie to zostają one zamienione na "?"

macie w ogole jakieś pojęcie jak to rozwiązać, bo ja nie! tak więc proszę o pomoc, ponieważ nie moge nic robić ze stroną....

wielkie dzięki

[Coolmax]

Ja wszystko (prawie) co się da mam na latin2:
(pma-282)
jeżyk polski
System kodowania znaków dla MySQL: UTF-8 Unicode (utf8)
System porównań dla połączenia MySQL: latin2_bin
Metoda porównywania napisów (baza): latin2_bin
Metoda porównywania napisów (tabela): latin2_bin

w pliku my.ini
[mysql] i [mysqld] latin1

Wszystko jest ok dla skryptów w iso-8859-2 i wysłaniu zapytania "SET CHARSET latin2;" Problemy występują tylko dwa:
1. Po dodaniu czegoś w PMA wyświetla właśnie się tylko [Blob x bajtów]. Jeżeli zmienię pole do latin1_swedish_ci (jedynie gdy nie ma polskich znaków, inaczej mysql wywala błąd) to pma poprawnie wyświetla dane.
2. Nadal nie wiem jak eks/im ~portować dane z latin1_swedish_ci do latin2bin. Bo i tak nie wiem czy da rezultat zmienianie ręcznie każdego pola i tabeli dla forum phpBB.

OT. Straszny fake z tymi kodowaniami. Mam pomysł nauczmy się wszyscy angielskiego i zlikwidujmy inne języki - a'la "Misie ratują przed ogonkami"