Zamiana kilku znaków, str_replace nie pomaga, dwa znaki inaczej interpretowane Opcje

[ktosz]

Hej mam problem. Wiem, że jest funkcja str_replace typu:
$zmienna = '+znaki+ +tekst+';
str_replace("+","plus",$zmienna);

ale ja chcę zrobić coś takiego, że mam tekst typu:

idę sobie lasem do przodu @którym chodziłem@ ostatnio

i ma to wyglądać tak, że co jest pomiędzy @...@ jest czcionką pogrubioną i wyglądać będzie to tak:
idę sobie lasem do przodu <b>którym chodziłem</b> ostatnio

funkcją str_replace mogę zamienić @ na <b> ale nie wiem jak rozpoznać, że ta druga @ ma być już </b> (zamknięciem ciągu by dalej nie było formatowania)

[kapslokk]

[PHP] pobierz, plaintext 
 preg_replace('/@(.*?)@/', '<b>$1</b>', 'asdasd@asdad@asdad');
[PHP] pobierz, plaintext 

Ten post edytował kapslokk 29.01.2016, 10:21:09

[ktosz]

[PHP] pobierz, plaintext 
 preg_replace('/@(.*?)@/', '<b>$1</b>', 'asdasd@asdad@asdad');
[PHP] pobierz, plaintext 

Super działa. A przykładowo czy mogę zamienić to @ na inne znaki, np. * lub %? Bo podmieniając tutaj tak:

[PHP] pobierz, plaintext 
 preg_replace('/*(.*?)*/', '<b>$1</b>', 'asdasd*asdad*asdad');
[PHP] pobierz, plaintext 

Niestety nie działa