[HTML][PHP]Dziwny problem z polskimi znakami Opcje

[Rufus_84]

Witam.
Mam dziwny problem, mianowicie. Mam na stronie dwie podstrony z formularzami. Oba korzystają z phpmailera. z tymi samymi usyawieniami. Jeden wysyła maile bez polskich znaków, drugi z nimi. Tekst pojawiający się po wysłaniu lub w przypadku nie wypełnienia wszystkich pól, to samo - jeden bez znaków polskich -drugi z nimi. Poza tym na stronie wszystkie polskie znaki wyświetlaja się prawidłowo. Strona na której to występuje to

[HTML] pobierz, plaintext 
http://www.polanglia.pl/zapytanie.php
[HTML] pobierz, plaintext 

Wystarczy klinąć wyślij, żeby wystąpił błąd walidacji i komunikat będzie bez polskich znaków, natomiast na podstronie obok Zlecenie Spedycyjne wszystko gra.
Będę wdzięczny za pomoc
Pozdrawiam
Rafał

[Rufus_84]

Uzywam dreamveawera. Jest mozliwość ustawienia bom, wiec chyba jest bez, a jak powinno byc?

Strona jest bez Bom, problem nadal pozostaje. Podczas walidacji jest uzyte htmlspecialchars dodałem utf-8

[PHP] pobierz, plaintext 
htmlspecialchars(trim($_POST[$i]),ENT_QUOTES, 'UTF-8')
[PHP] pobierz, plaintext 

jednak nic to nie zmieniło.

Jęsli ktoś ma jakis pomysł będę wdzięczny