[HTML][PHP]Formularz - wykrywanie pustych inputów, określenie znaków Opcje

[StadiPL]

Witam
Mam pewien problem i nie potrafię znaleźć rozwiązania na internecie. Chciałem zacząć powoli i małymi kroczkami robić sobie system kont i logowania. Zrobiłem sobie prosty formularz w HTLM i zacząłem pisać do niego odpowiedni kod PHP. Mój kod potrafi już sprawdzić czy hasło oraz jego powtórzenie się zgadza (to samo z e-mailem), jednak zauważyłem przy testach że mogę równie dobrze zostawić pola puste i też będzie się to zgadzać (logiczne). Moje pytania są następujące:
Jak sprawdzać czy pole nie jest puste?
Jak ograniczyć użytkownika aby mógł wpisać tylko wybrane przezemnie znaki?
Jak sprawdzić czy email jest poprawny? tzn czy posiada @ i domene
Dołączam kody:

[HTML] pobierz, plaintext 
Rejestruj się:
<form action="register_function.php" method="post">
nick: <input type="text" name="nickname" /><br />
haslo: <input type="password" name="password" /><br />
powtorz haslo: <input type="password" name="password_r" /><br />
email: <input type="text" name="email" /><br />
powtorz email: <input type="text" name="email_r" /><br />
<input type="submit" value="Rejestruj" />
</form>
[HTML] pobierz, plaintext 

[PHP] pobierz, plaintext 
<?php
  if ($_POST['password'] === $_POST['password_r']) {
    if ($_POST['email'] === $_POST['email_r']) {
      echo "GIT";
    } else {echo "Podane adresy email nie sa identyczne"; }
  } else {echo "Podane hasla nie sa identyczne"; }
?><br />
[PHP] pobierz, plaintext 

[nikestylex7]

wykrzyknik z if empty czyli jeśli jest puste zrobi jeśli nie jest puste (if !empty) czyli jak chcesz to zastosować to tylko do czegoś co nie ma być puste czyli możesz użyć to do naszego przykładu np:

[PHP] pobierz, plaintext 
if(!empty($_POST['nickname']){
echo"Jest Nick";
}
[PHP] pobierz, plaintext