Mysql, nadawanie praw Opcje

[gezz]

pomóżcie mi bo już szlag mnie trafia, Wszyscy mają manię na punkcie bezpieczeństwa ich baz danych że aż głowa boli i z tego powodu musze napisać tego posta.
A chodzi o to by
ANONIMOWY UŻYTKOWNIK MÓGŁ SIĘ POŁĄCZYĆ Z MYSQL-em I MIEĆ PEŁNE PRAWA DO CAŁEJ JEGO ZAWARTOŚCI CZYLI:

GRANT ALL PRIVILEGES ON *.* TO ....

i właśnie co tu muszę wstawić bo próbowałem już All, * *.*
i nic mi z tego nie wychodzi, a z odpowidzią trudno bo wszędzie pisaszą o blokowaniu praw a nie ich pelnym nadawaniu

[gezz]

ten przykład o który akurat mi chodziło nie chce działać.

grant all privileges on *.* to '%'@'%';

po jego wpisaniu i z flushowaniu dalej nie mam praw dostępu do tabel.
W tabeli mysql.user pojawil sie po prostu dodatkowy uzytkownik o loginie:

%@%

czyli nie potrzebuje hasla ale musze podac ww login. Mysql nie zinterpretowal % jako dowolnego ciągu znaków