Czy zminne są zdefiniowane ?, sprawdzić wiele zmiennych naraz Opcje

[Siner]

Staram zabezpieczyc swój kod i chciałbym się dowiedzieć jak moge sprawdzić wiele zmiennych naraz czy sa zdefiniowane a jeszcze przy okazji dodać do tych zmiennych addslashes()" title="Zobacz w manualu PHP" target="_manual i zminic znaczniki html na tekst czyli htmlspecialchars()" title="Zobacz w manualu PHP" target="_manual Bo jest troche uciązliwe sprawdzać każdą zminną po koleji, a żaden ciekawy spoób rozwiązani tego porblemu nie przychodzi mi do głowy.

[NuLL]

[PHP] pobierz, plaintext 
<?
foreach($_REQUEST as $key => $value){
//i tu te rzeczy
}
?>
[PHP] pobierz, plaintext