Spotkał się ktoś z takim problemem jak dodawanie znaków? Są dwa pliki jeden to formularz, drugi generator i jak w formularzu wstawiam coś w cudzysłowiu np. "Warszawa" to po wygenerowaniu pojawia się \"Warszawa\"

Jeśli nie użyłeś żadnej z funkcji do obrabiania $_POST, to problem leży w konfiguracji serwera, który dodaje slashe w ramach "obrony".
http://php.net/manual/en/function.get-magic-quotes-gpc.php