[PHP] przefiltrowanie tekstu, pozbycie się z tekstu znaku ' Opcje

[sirkus]

mam taki problem że wyświetlając tekst który znajduje się w zmiennej $tekst;

[PHP] pobierz, plaintext 
<?php
echo $tekst;
//często mam błędy bo np w tekście znajduje się znak ' np w wyrazie "George'a Busha"
?>
[PHP] pobierz, plaintext 

czym przefiltrować tekst aby pozbyć się takich błędów podczas wypisywanie tekstu, próbowałem

[PHP] pobierz, plaintext 
<?php
htmlspecialchars(strip_tags($tekst));
?>
[PHP] pobierz, plaintext 

ale nie pomogło

[erix]

strip_slashes" title="Zobacz w manualu PHP" target="_manual? Możesz powiedzieć, czemu slash przeszkadza...? Jak chcesz się tylko jego pozbyć, to zwykły str_replace" title="Zobacz w manualu PHP" target="_manual...

[porady-it.pl]

Jeśli chcesz usunąć tylko określone znaki z tekstu użyj str_replace